عوامل موثر بر مبدل های حرارتی در صنایع غذایی
بررسی تئوری و عددی روش های جدید برای افزایش نرخ انتقال حرارت به کمک نانو سیال ها توسط محققان دانشگاهی نشان داد. که با تغییر عواملی از جمله قطر نانو ذرات ایجاد میدان مغناطیسی ، جهت و میزان شارژحرارتی می توان عوامل موثر بر مبدل های حرارتی