نویسنده مدیر سایت

31جولای

نحوه عملکرد پاستوریزاسیون

كلمه پاستوریزاسیون از نام دانشمند مشهور فرانسوي لوئي پاستور گرفته شده است ، يك ايتاليايي در سال 1765 پي برد كه جوشاندن باعث نگهداري آب گوشت مي شود در سال 1782شميدان سوئدي به نام شيلز با جوشاندن سركه مانع فساد آن شد . پاستوریزاسیون شير...
29جولای

سردخانه

با گسترش جوامع صنعتی و الزام به حفظ و نگهداری مواد غذایی و فاسد شدنی و نیاز به ایجاد اتاق های ایزوله و کاهش مصرف انرژی، ایجاد انبارهای نگهداری مواد غذایی (به صورت انبارهای سرد و یا سردخانه های نگهداری کوتاه مدت و درازمدت) جزء...
26جولای

برج خنک کننده

برج خنک کننده با استفاده از فراهم کردن یک سطح وسیع جهت تماس آب با جریان هوا، تبخیر را آسان میکند. و موجب از دست رفتن گرمای نهان آب و ایجاد سرعت در خنک شدن آن میشود. Cooling Tower در کل این دستگاه با...
26جولای

چیلر

چیلر دستگاهی است که توسط یک سیال خنک کننده سیال دیگری را خنک کرده با استفاده از یک سیکل جذبی و یا تراکمی سرمایش تولید شده را به سیال هایی مانند آب منتقل کرده و کاهش دما و یا محصول تولیدی را به همراه دارد. از...