مقدمه پلیت مبدل حرارتی صفحه‌ای (Plate Heat Exchanger) یک دستگاه مبدل حرارتی است که برای انتقال حرارت بین دو مایع یا گاز استفاده می‌شود. این نوع مبدل حرارتی از یک سری صفحه‌های مسطح تشکیل شده است که در یک قاب قرار دارند و به وسیلهٔ پروانه‌هایی به